Пионер движения фотореалистов, Бен Шонзайт был признан легендарным торговцем искусством Луи Мейселем, который сам назвал это движение, одним из 13 оригинальных фотореалистов. Среди таких художников, как Чак Клоуз и Ричард Эстес. Шонзайт помог развить движение и впервые применил аэрограф. С 1970-х годов художник, родившийся в Бруклине, использовал этот инструмент и описание своего предмета, чтобы отличить себя от других фотореалистов; его мастерство с аэрографией приводит к непревзойденному совершенству в его картинах, часто усиливаемых традиционными мазками. Возможность использования полотна из полиэстера привело к созданию гладких, интуитивно реалистичных картин, которые содержат идеально визуализированные аранжировки — часто яркие цвета фруктов, овощей и сладостей — которые намеренно слегка несфокусированы.