Георгий Аргиропуло более 30 лет проработал фотографом в экспедициях в Институте этнографии и антропологии РАН. Это время он называл самым интересным в своей жизни.
В конце 1930-х Аргиропуло окончил заочные курсы Союзфото. Его работы стали публиковаться в центральных газетах и журналах («Правда», «Вечерняя Москва», «Учительская газета», «Комсомольская правда», «Театральная неделя», «Огонёк»). Он принял участие в около 200 выставках, проходивших в советских городах и за рубежом.
В 1949-61 годы Георгий Ахиллесович работал в должности заведующего лабораторией в Институте этнографии Академии наук СССР.
