Родом из Москвы, образование среднетехническое, работала на заводах Владимирской области и Москвы. Начала рисовать в возрасте 46 лет с 1976 г. после серьезного хирургического вмешательства.Кроме рисования, вышивает спутанными цветными нитками, создаёт необычные платья. В последние годы осознаёт себя «настоящей» художницей.
Художница Роза Жарких всю жизнь проработала на фабрике. Жизнь не сулила ничего хорошего, но наступили неожиданные перемены. Движимая неведомой силой, ее рука стала рисовать образы на бумаге, в которых Роза с удивлением узнавала себя — себя идеальную, живущую не в человеческом, а в ином мире…
Во сне ей стали являться чудесные одежды из лепестков. Роза стала фиксировать эти видения. И, наконец, осознала, что только вышивка способна передать ее состояние. К этому моменту Роза целиком замкнулась в своем мире и сосредоточилась на творчестве. Знакомые, которые к ней по привычке еще приходили, видели странные вышивки на стенах, платья, замысловатые украшения, на первый взгляд кажущиеся клубками спутанных нитей… Ими она оплела старинную Библию и сделала куклу с зеркалом на спине. Потом она изобрела собственный алфавит, в котором привычные буквы заменены на таинственные иероглифы, а слова пишутся вразброс — так, что даже самой Розе сложно прочесть…
Трижды (1997, 2000, 2004) выставлялась на международной выставке наивного искусства ИНСИТА в Братиславе, Международном Биеннале наивного искусства в Ягодине (2001) и Международной ярмарке искусства аутсайдеров в Нью-Йорке (2003).
