Вино — это самый вкусный и изысканный алкогольный или безалкогольный напиток. Его изготавливают на протяжение тысячи лет в каждом уголке планеты. Выращивание винограда, уход за гроздьями, переработка готового продукта — это действие может выполнять каждый из нас, как в домашних, так и в промышленных масштабах. Дополнительная информация доступна на веб-сайте alkotrademsk.ru
Напиток сам по себе обладает богатым составом. Вино в определенной дозировке способствует улучшению здоровья, но в тоже время чрезмерное его употребление оказывает пагубное влияние на организм человека.
Вина классифицируются по выдержке:
- Молодые. Как правило — это вина из винограда, урожай которого был собран и переработан в прошлом году. Молодые вина не выдерживаются в бочках. Их принято сразу же разливать по бутылкам и отправлять на полки в магазины. Имеют ярко выраженный фруктовый вкус. Технология такого изготовления довольно-таки часто применяется при домашнем изготовлении.
- Ординарные. По-другому такие вина еще называют не выдержанные. Изготавливаются из сусла, которое еще не успело полностью перебродить. Такой способ также преимущественно относится к домашнему изготовлению.
- Выдержанные. Такие вина принято выдерживать не менее 6 месяцев.
- Марочные. Данный статус заслужили только вина высокого качества. Как правило, они должны выдерживаться в бочках не менее чем полтора года. Затем производитель разливает вино по бутылкам, в которых вино выдерживается еще не более 4-х лет. Такой способ изготовления активно применяется лишь в некоторых регионах с использованием определенного сорта винограда.
- Коллекционные. Продукт самого высокого качества. Изготавливается с помощью собой технологии. Выдержка таких вин выполняется в специальных бочках — составляет не менее, чем 3 года. По истечении срока хранения вино разливается по бутылкам, где продолжает выдерживается продолжительное время. Вина, изготавливаемые данным способом — самые дорогие в мире. Со временем выдержки на дне бутылки может образовываться осадок, что подтверждает тот самый престиж, о котором знает истинный ценитель вина.
Вне зависимости от того, какие вина любите изготавливать Вы — необходимо иметь в наличии оборудование высокого качества. Правильное оборудование вместе с Вашими знаниями о виноделии помогут достичь необходимого результата.
Данное оборудование Вы можете приобрести в интернет-магазине “Алкотрейд”. Наши специалисты помогут выбрать оборудование необходимое именно Вам. Мы работаем ежедневно именно для Вас! В наличии имеются исключительно качественное оборудование и комплектующие. Остались вопросы? Мы Вам ответит на них по телефону!
