Китайский кондитер Zhou Yi давно заслужил звание «Сахарного Короля». Почему Взгляните на его работы, и поймете!
Этот удивительно талантливый кондитер создает скульптуры с идеальной детализацией из придуманной им самим сладкой массы и других кондитерских материалов.
Чжоу много лет изучал традиционные китайские принципы работы с пищевыми продуктами, много экспериментировал, и в итоге создал уникальную технику превращения съедобных материалов в детализированные фигурки. Кондитер с 2011 года начал работать с помадкой (фондантом), и, отточив мастерство и обзаведясь инструментами (их в арсенале Чжоу более 200 штук), быстро достиг отличных результатов
