Модный фотограф родился в Йоркшире, Англия, в 1966 году. Уже в 17 лет он ассистирует Роберту Эрдман и Норман Уотсон. А в 19 становится самостоятельным и публликуется в i-D. Также он начинает сотрудничать с визажистом Диком Пейджем и стилистом Гвидо Палау.
David Sims стал одним из тех «новых фотографов», которые изменили модную фотографию в 1990-е.
